Senf-Spezialitäten
Der Senf ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Wie ein roter Faden zieht er sich durch die Geschichte der Menschheit und ist aus der heutigen kulinarischen Küche nicht mehr wegzudenken. Senf ist ein vielfältig einsetzbares Würzmittel das der Speiseverfeinerung dient. Ausgangsbasis für einen hochwertigen Senf sind ausgesuchte Senfkörner, die sogenannte Senf Saat. Traditionelles Handwerk mit moderner Perfektion macht dieses Produkt zu etwas Besonderem.
Senf-Spezialitäten der historischen Senfmühle Monschau
Ur-Senf
Klassischer Senf, der zu allen Speisen passt, mit angenehmer Schärfe. Steintopf 335ml
Riesling Senf
Für die raffinierte Küche. Passt sehr gut zu hellem Fleisch oder Fisch. Geschmack: edel und feurig. Steintopf 335ml
Senf Schlesische Art - mit Kümmel
Passt hervorragend zu Wurst, Kartoffelsalat und Käse, mit vollmundigem Kümmelgeschmack. Steintopf 335ml
Honig-Mohn Senf
Vielseitig verwendbar, z.B. als Senfsauce zu Lachs oder als Salatdressing, süßscharf. Steintopf 335ml
Bier Senf
Wunderbar zur Weißwurst oder zum Fleischkäse. Geschmack: malzig-süß. Steintopf 335ml
Apfel-Meerrettich Senf
Als Begleiter von Lachs und Tafelspitz nicht wegzudenken, elegant-fruchtige Schärfe. Steintopf 335ml
Senf-Spezialitäten der Alten Senfmühle Terhorst
Bier-Senf
Rustikal mit ganzen Senfkörnern, mit kräftiger Note. Für herzhafte und deftige Gerichte. Glas 180ml
Chili-Senf
Besonders scharf durch Habanero-Chili. Glas 180ml
Honig-Senf
Als Marinade oder Beigabe zu Geflügel oder Lachs, für Salatdressings oder Soßen, ein Gedicht. Glas 180ml
Marille-Ingwer Senf
Reizvoll süßlich-würzig, verfeinert asiatische Gerichte. Als Dip zu Schinken und Weichkäse ideal geeignet. Glas 180ml
Mittelscharfer Senf
Der universelle Begleiter zu vielen Gerichten. Glas 180ml
Scharfer Senf
Für feurige und herzhafte Gerichte, rundet deftige Speisen herrlich ab. Glas 180ml
Süß-scharfer Senf
Durch seine verzögert eintretende Schärfe ist er ein einmaliges Geschmackserlebnis, köstlich zu vielen Gerichten, auch zu Käse und im Dip. Glas 180ml
Senf-Spezialitäten von Laux
Marille Chili Senf
fruchtig, scharf
Glas 130ml
Orangen Senf
aromatisch, fruchtig
Glas 130ml
Feigen Senf
süß, aromatisch, fruchtig
Glas 130ml
Gutsherren Senf
pikant, körnig
Glas 170ml
Meerrettich Senf
körnig, scharf, pikant
Glas 170ml
Teufelssenf
würzig, scharf
Glas 170ml
Whisky Senf
kräftig, pikant
(alkoholhaltig) Glas 130ml
Apfel-Calvados Senf
fruchtig, aromatisch
(alkoholhaltig) Glas 130ml
Riesling Senf
aromatisch, süß
(alkoholhaltig) Glas 130ml
Balsamico Honig Senf
lieblich, mild
Glas 130ml
Ingwer Senf
körnig, scharf, ausdrucksvoll
Glas 170ml
Winter Senf
feinwürzig, fruchtig
(Saisonartikel) Glas 140ml