Senf-Spezialitäten


Der Senf ist eines der ältesten Gewürze der Welt. Wie ein roter Faden zieht er sich durch die Geschichte der Menschheit und ist aus der heutigen kulinarischen Küche nicht mehr wegzudenken. Senf ist ein vielfältig einsetzbares Würzmittel das der Speiseverfeinerung dient. Ausgangsbasis für einen hochwertigen Senf sind ausgesuchte Senfkörner, die sogenannte Senf Saat. Traditionelles Handwerk mit moderner Perfektion macht dieses Produkt zu etwas Besonderem.


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Senf-Spezialitäten der historischen Senfmühle Monschau

Ur-Senf

Klassischer Senf, der zu allen Speisen passt, mit angenehmer Schärfe. Steintopf 335ml

Riesling Senf

Für die raffinierte Küche. Passt sehr gut zu hellem Fleisch oder Fisch. Geschmack: edel und feurig. Steintopf 335ml

Senf Schlesische Art - mit Kümmel

Passt hervorragend zu Wurst, Kartoffelsalat und Käse, mit vollmundigem Kümmelgeschmack. Steintopf 335ml

Honig-Mohn Senf

Vielseitig verwendbar, z.B. als Senfsauce zu Lachs oder als Salatdressing, süßscharf. Steintopf 335ml

Bier Senf

Wunderbar zur Weißwurst oder zum Fleischkäse. Geschmack: malzig-süß. Steintopf 200ml

Apfel-Meerrettich Senf

Als Begleiter von Lachs und Tafelspitz nicht wegzudenken, elegant-fruchtige Schärfe. Steintopf 335ml


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Senf-Spezialitäten der Alten Senfmühle Terhorst

Bier-Senf

Rustikal mit ganzen Senfkörnern, mit kräftiger Note. Für herzhafte und deftige Gerichte. Steinzeugtopf 200ml

Chili-Senf

Besonders scharf durch Habanero-Chili. Steinzeugtopf 200ml

Honig-Senf

Als Marinade oder Beigabe zu Geflügel oder Lachs, für Salatdressings oder Soßen, ein Gedicht. Steinzeugtopf 200ml

Marille-Ingwer Senf

Reizvoll süßlich-würzig, verfeinert asiatische Gerichte. Als Dip zu Schinken und Weichkäse ideal geeignet. Steinzeugtopf 200ml

Mittelscharfer Senf

Der universelle Begleiter zu vielen Gerichten. Steinzeugtopf 200ml

Scharfer Senf

Für feurige und herzhafte Gerichte, rundet deftige Speisen herrlich ab. Steinzeugtopf 200ml

Süß-scharfer Senf

Durch seine verzögert eintretende Schärfe ist er ein einmaliges Geschmackserlebnis, köstlich zu vielen Gerichten, auch zu Käse und im Dip. Steinzeugtopf 200ml


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Senf-Spezialitäten von Laux

Marille Chili Senf

fruchtig, scharf
Glas 130ml

Orangen Senf

aromatisch, fruchtig
Glas 130ml

Feigen Senf

süß, aromatisch, fruchtig
Glas 130ml

Gutsherren Senf

pikant, körnig
Glas 170ml

Meerrettich Senf

körnig, scharf, pikant
Glas 170ml

Teufelssenf

würzig, scharf
Glas 170ml

Whisky Senf

kräftig, pikant
(alkoholhaltig) Glas 130ml

Apfel-Calvados Senf

fruchtig, aromatisch
(alkoholhaltig) Glas 130ml

Riesling Senf

aromatisch, süß
(alkoholhaltig) Glas 130ml

Balsamico Honig Senf

lieblich, mild
Glas 130ml

Ingwer Senf

körnig, scharf, ausdrucksvoll
Glas 170ml

Winter Senf

feinwürzig, fruchtig
(Saisonartikel) Glas 140ml




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